Geschirr für die Deutsche Bahn

Das bisher genutzte Geschirr in den Bordbistros der Deutschen Bahn ist aus Porzellan, besteht aus einer Vielzahl unterschiedlicher Teller und Tassen und ist für den gesamten Benutzungsprozess inerhalb und außerhalb des Zuges ungeeignet. Der analysierte, bisherige Prozess lässt sich in folgender Grafik veranschaulichen.

Um diesen Prozess zu optimieren und umzugestalten, wurde ein Universalteller mit dazugehörigem Besteck und Becher gestaltet. Ein Anti-Rutsch-System stellt hierbei den Hauptfokus der Optimierung dar. Der optimierte Prozess wird in der folgenden Übersicht dargestellt