nuki

Flexibel, kindgerecht und multi
medial die Grundlagen der Lebensmittelkunde entdecken

Problematik und Konzept
Bei Erziehenden sowie Kindern ist ein Mangel an notwendigem Wissen über das Thema Ernährung festzustellen. Den Erziehenden fehlt es an geeignetem Anschauungsmaterial und an Informationen, die für eine effektive Wissensvermittlung erforderlich sind. Zusätzlich fehlt häufig die Motivation, sich eingehend mit dem Thema Ernährung zu befassen. Das Nutrition-Kit nuki unterstützt Betreuende eines Kindergartens beim Vermitteln grundlegender Kenntnisse der Lebensmittelkunde. Hierbei werden Themen wie der Anbau, die Herkunft sowie die gesundheitlichen Auswirkungen verschiedener Lebensmittel behandelt. Durch die multimedialen Inhalte des Kits kann ein ganzheitliches Lernen mit allen Sinnen stattfinden. Das Motto lautet: Erlernen, Entdecken, Erleben.

Wissenskarten
Zu den Inhalten des Kits zählen unter anderem Wissenskarten mit Anschauungsmaterial in Form von Legeplatten. Die Wissenskarten fungieren als eine Art Spickzettel im Stuhlkreis für die lehrenden Personen. So kann Wissen über den Anbau, die Herkunft und die körperlichen Auswirkungen der einzelnen Lebensmittel ohne große Vorbereitung vermittelt werden.

Legeplatten
Die Legeplatten dienen hierbei als visuelle Unterstützung der Lerninhalte. Auf der Vorderseite befindet sich das illustrierte Lebensmittel. Auf der Rückseite wird dieses in realen Kontext beim Anbau gesetzt. Auf diese Weise findet ein Realitätsbezug der abstrahierten Illustrationen statt. Die Körperplatten zeigen kindgerechte Icons verschiedener Körperteile. Die Körperplatten werden als ergänzendes Material um die zuerst ausgewählte Lebensmittelplatte gelegt. Auf diese Weise findet eine visuelle Verknüpfung des Lebensmittels mit den dazugehörigen körperlichen Auswirkungen statt.

Applikation für Erziehende
Eine App dient ergänzend zu den haptischen Kit-Inhalten. Hier finden sich Bastelanleitungen, Inspirationen und Audioaufnahmen wieder.

Weitere Inhalte
Zudem finden sich eine Anleitung für die Anwendung von nuki sowie ein Lexikon, welches komplexe Begriffe zum Thema Ernährung kindgerecht erklären kann.

Das ist nuki

Durch die unterschiedlichen haptischen Komponenten sowie die zum Kit ergänzende App bietet nuki die Möglichkeit, grundlegendes Wissen der Ernährungskunde ohne lange Vorbereitungszeit flexibel, spontan und kindgerecht zu vermitteln. Dies ist im stressigen Kindergartenalltag von großer Relevanz. Durch nuki findet ein ganzheitlicher Lernansatz statt, der weder mit großem Aufwand, noch mit viel Zeit verbunden ist. So beschäftigen sich Erziehende und Kinder automatisch mehr mit Lebensmitteln und der Ernährung.