TrackMag - Prevent Food Waste

Hast Du Dich schon mal schuldig gefühlt, weil du Lebensmittel weggeworfen hast? Dann hat TrackMag die Lösung!

Bis zu 12 Mio. Tonnen an Lebensmittelabfall entstehen jährlich in Deutschland, 52% davon in privaten Haushalten. Ein großer Teil dieser Abfälle ist zum Glück vermeidbar. Durch eine oft missverstandene Definition des Mindesthaltbarkeitsdatums und der Unsicherheit in der Einschätzung der Langlebigkeit von Produkten, werfen wir oft mehr weg als nötig. Besonders betroffen davon sind Gemüse, Obst, Backwaren und Selbstgekochtes.

TrackMag wird mithilfe eines Magneten an einer beliebigen Aufbewahrungsbox angebracht. Die Sensorik, die im Teil im Inneren der Box liegt, erstellt ein Geruchsprofil. Dieses Profil wird in einer Datenbank verglichen, so können Rückschlüsse auf Inhalte und deren Zustand erkannt werden. Denn jedes Lebensmittel stößt Gase beim Reifungs- oder Gärungsprozess aus. Der LED-Streifen auf der Außenseite lässt den Zustand der Lebensmittel durch eine Farbskala erkennbar machen.

Grün: frisch
Gelb-grün: Benachrichtigungsstufe, innerhalb von angegebenen Zeitraum aufbrauchen
Rot: nicht mehr essen, gesundheitsschädlich

Das Schlechtwerden von Lebensmitteln lässt sich mit diesem Produkt nicht verhindern. Jedoch können Lebensmittel gezielt verzehrt werden bevor sie ungenießbar werden, man verliert nämlich schnell mal den Überblick. Befindet sich ein Lebensmittel im gelb-grünen Zustand wird der/die Nutzer-in über die dazugehörige App benachrichtigt, das Produkt im Auge zu behalten und je nach Status zu verzehren.

Kann ich das noch essen? Sieht irgendwie schon schlecht aus? Eine braune Banane essen? Diese Unsicherheiten gehören der Vergangenheit an. Somit können unnötige Lebensmittelabfälle verhindert werden.

Ausblick

Unser TrackMag kann auch im Handel als Absicherung für Händler und Hersteller verwendet werden. Lebensmittel werden hier nämlich oft schon vor Ablauf des MHD aussortiert, aus rechtlichen Gründen. Mit einer zuverlässigen technischen Absicherung könnten so auch Lebensmittel nach Ablauf des MHD verkauft werden.