Schockfrosten

Aufgabenstellung
Im Rahmen des Kurses Ausstellungsgestaltung entwarfen wir eine dreidimensionale Ausstellungseinheit über die Konservierungsmethode des Gefrierens und den Erfinder Clarence Birdseye. In Verbindung mit dem Kurs Medientechnologie entstand eine digitale Applikation, die das Thema medial vertieft und interaktiv zugänglich macht. Anschließend fertigten wir ein 1:10 Model der Ausstellung sowie einen Figma Prototyp der digitalen Anwendung an.

Der Plattenfroster
Mit der Erfindung des Plattenfrosters machte der Amerikaner Clarence Birdseye die Tiefkühlkost massentauglich. Der Plattenfroster stellt ein Wendepunkt in der Konservierung von Nahrungsmitteln dar, weshalb wir die Gestaltung der Ausstellungseinheit der Patentzeichnung von Clarence Birdseye nachempfunden haben.

Die Ausstellungseinheit
Der Besucher wird so in die Anfänge der Tiefkühlkost entführt. Die Ausstellung beginnt mit einem Portrait des Erfinders und leitet den Besucher chronologisch von der Inspiration, über die Patentanmeldung und Funktionsweise bis zum fertigen Tiefkühlprodukt. Die Funktionsweise kann man spielerisch anhand einer interaktiven Tabletanwendung erleben.

Selbst durchklicken: Freezy Prototyp

Folgende Inhalte sind im Rahmen der Ausstellung platziert.